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あっさりとした赤身肉の外モモや内ももと、うま味とコクのある霜降りのバラ肉などを混ぜ合わせました。味わいの強いバラ肉とあっさりとした赤身肉と織り交ぜることでバランス良い味わいが生まれます。【主な部位】もも、バラ











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スペインは、地理や気候、土壌、多彩な固有品種、そして歴史など様々な要因によってバラエティ豊かなワインがあります。日本にもたくさんの種類が輸入されているのですが、なかなか近くのお店では入手しにくいかもしれません。お勧めワインをご自宅に直接お届けいたしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。


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